地元ぶどうのスムージー!

地元である山形県南陽市産のぶどう(デラウェア)を使ったスムージーのご提供をはじめました!

ぶどうの季節になりましたね!山形県南陽市は、「菊とぶどうといで湯の里」といわれるように、ぶどうの生産が非常に盛んです。南陽市内にワイナリーが四つもあるくらいです!

そんな、山形県南陽市特産のぶどうを使ったスムージーを作ってみました!
ぶどうの時期が終わるまでの期間限定でご提供しております!

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以下が「地元ぶどうのスムージー」のレシピになります。
今回も公開しちゃいます(笑)
ぶどうの皮までなめらかに粉砕してくれるスムージーミキサーでないとあんまり美味しくないとは思いますが。。

■「地元ぶどうのスムージー」材料
・ぶどう(デラウェア)・・・100g
・ブルーベリー・・・50g
・氷・・・中2個
・牛乳・・・100ml
・オリゴ糖・・・適量
・レモン汁・・・適量
・ミント・・・1枚

こんな感じです。
今回は、ぶどうと色も近く、ぶどうと同様に抗酸化作用をもつポリフェノールをたくさん含んでいるブルーベリーと組み合わせてみました!
レモン汁とミントの効果で、さっぱりとした飲みごたえになっています。

icho cafeにいらした際には、ぜひぜひ地元ぶどうのスムージーをお試しください!