スムージーを始めました!

7月から、とうとう念願のスムージーを始めることができました!!

絞って果汁だけを摂取するジュースなどとは違い、まるごとミキサーにかけるため食物繊維などが豊富に含まれているというスムージー。レディーガガや優香がスムージーダイエットで成功したということもあって、スムージーが一時期流行みたいにもなりましたね。

個人的には、もともとスムージーにどことなく抵抗感がありました。どろどろした野菜ジュースなんでしょ?くらいのイメージしかありませんでした。しかし、東京に行ったときにちゃんとしたお店で飲んだスムージーの美味しいこと美味しいこと!
それ以来反省し、スムージーをやりたい!となっていきました。

とはいえ、美味しさだけがスムージーを出していきたかった理由ではありません。
元々icho cafeはまちづくりの一環でおこなっていたため、地元の新鮮な果物や野菜をつかったメニューを出していきたいと思っていました。ですが、果物はまだしも、なかなか野菜を使ったメニューとなるとカフェでは選択肢が限られてきます。ランチも出していないので、なおさらです。しかし、スムージーならば新鮮な地元野菜を活かして、美味しいメニューが出せるのです!

そして7月。ようやくメニューとして始めることができました。
「山形県内、特に南陽市ではスムージーになじみがないだろうから、まずはスタンダードなスムージーを」と思い、いまは「黒蜜きな粉豆乳スムージー」をご提供しています。
ただ今後は種類も増やしつつ、季節によってもどんどん変えていき、いろんなスムージーをご提供できればと思っています。
農家さんともお話して、朝採れ野菜のスムージーとかできたら最高ですね!

まだちゃんとしたスムージー飲まれたことのない方は、ぜひ一度お試しください!!
(スーパーなどで売っている「スムージー」は全く別物です。。)
その時ご提供しているスムージーについては、ホームページやtwitterなどで知れるように情報更新していこうと思います!

front-6